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Novembre
Soupe de betteraves
Par Fabienne Chanut Pesteil • Publié le 25/11/2016
Soupe  de  betteraves  chaude

Temps de  préparation : 10 minutes

Temps de  cuisson : 35 minutes

Ingrédients  (   pour  6  personnes) :


500g  d  betteraves  cuite
4 pommes de terre moyennes
4  portions de  fromage  fondu  type  kiri.
Sel,  poivre
Un  cube de  bouillon de volaille


Préparation de  la  recette :

Eplucher,  couper  les  pommes de  terre et   les  betteraves.

Les  faire  cuire dans  le  bouillon  de  volaille.

Saler, poivrer.

Une  fois  le tout  cuit,  mixer  et  rajouter   le  fromage  fondu.

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